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混成酒
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カクテルの大事な要素


醸造酒や蒸留酒に、草や根、木皮、花、果実などを、混ぜたり、浸出させて、色や香り、甘みを加えてつくったお酒のこと。
アルコール度数は20〜70%程度で、カクテルの最も大事な要素となる。

ちなみに、身近なところではみりんも混成酒に含まれる。

なお、混成酒のうち、蒸留酒ベースの酒をリキュールといい、醸造酒ベースのものを、ベルモット、サングリアなどと呼ぶ。

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■混成酒の分類

リキュール

■混成酒を使ったカクテルの検索

[訂正]

混成酒に関する掲示板
この材料に関する質問、おすすめの銘柄などなどあればご自由に。
ageWed, 30-Nov-2011 07:06:50
べっ、べつにあんたなんかに興味は無いんだからね!(人・ω・)$ ttp://gffz.biz/

和歌子Fri, 29-Jun-2012 02:42:03
街中で振り返ってしまう様なカワイイ子が貴方を待っています(人・ω・)♪ ttp://sns.fgn.asia/


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コメント:
 

 

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