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ポルトガルの宝石と称されます。普通のワインに独特の甘みとコクを足したような味です。発酵途中にアルコール度数77度のブランデーを加えて発酵を止めたフォーティファイド・ワイン(酒精強化ワイン)です。赤ワインと白ワインがあり、主に赤は食後のデザートワインやナイトキャップとして、白はアペリティフとして飲みます。一度封を切っても風味が落ちにくいので、ゆっくりと楽しめるのが魅力。カクテル作りでは主に赤の方が用いられます。
トゥニーポートルビーポートホワイトポート
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