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ダイキリ
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カクテルの古典的名作

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味:中口  アルコール度数:高 種類:standard
TPO:ショート,オールデイ,男性向,超定番,
関連項目バカルディ, フローズンダイキリ, アカプルコ,

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19世紀後半、キューバの ダイキリ 鉱山で働く男達が飲んでいたのが始まりとされる、 カクテル の名作の一つ。それゆえ、作り方も逸話も無数に存在している。ヘミングウェイが愛した カクテル としても有名。

ライム の香りが爽やかな薄い白色の カクテル 。  ()

作り方 《 シェーク

ホワイトラム45ml
ライムジュース15ml
粉砂糖1tsp
材料を シェーク して グラス に注ぐだけ。
グラス:丸底カクテルグラス
■ダイキリの掲示板
ダイキリに関することなら、由来、エピソード、バリエーション、アイデア、こだわり、質問、その他、間違い等あったら、なんでも自由に書き込んで下さい。
Tue, 14-Jun-2005 11:43:34
バーテンダー になって間もない頃、先輩 バーテンダー
ダイキリ は難しい。俺が ダイキリ 頼まれたらちょっと緊張する」と言ってたのを思い出します。
あれから6年、その先輩はもう バーテンダー を辞め、
私もいっぱしの バーテンダー と呼ばれるようにはなりましたが、
いまだに先輩の ダイキリ にはたどり着きません。
日々、ちょっと緊張してせず字を伸ばしながら、 ダイキリ に挑みつづけています。

xc3b721cb237705ef1dcfWed, 25-Oct-2006 00:09:22
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ユミタン!Sun, 26-Aug-2007 18:24:41
ダイキリ 、素人ですがさとうを入れすぎて一緒に作ってたひとに甘〜ィって、渋い顔をされました。なんのこっちゃ・・・・

らむちゃんMon, 22-Oct-2007 23:05:21
 昔好きだった カクテル が思い出せなくて、でも確か ホワイトラム がベースだったのです。やっぱり ダイキリ のことですよね。

諸行無常Sat, 31-Jan-2009 16:59:01
レナ ディン・ シロップ とばっかり思っていたのに ライム ・ジュースとは…。
バカルディ ー・ ラム はクセに一寸なじめない。スキッとしたおすすめの ラム はありませんか。

もえThu, 13-Sep-2012 16:57:43
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カクテル好きFri, 14-Sep-2012 12:45:27
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