リンゴ ジュースを発酵して作る発泡酒。
サイダーと思って、注文したらお酒だったって失敗談はよく聞きますので、海外に行った時はご注意を。

自宅で作る事も不可能ではありません。詳しくは書きませんが、１００％ リンゴ ジュースに発酵菌をいれて、寝かせれば作れます。法律違反ですし、発酵せずに腐敗したり、炭酸ガスで爆発起こしたりと、危険が大きいのでやらない方がいいと思いますが。