定番中の定番ですが、ビールです。
麦芽とホップを糖化、発酵させて作ります。

そのまんま飲んだ方が美味しいって人も沢山いますが、カクテルに使われることも多いです。当然ながら、使う銘柄によって大きく味が異なりますが、普通に売られているビールでかまわないでしょう。ビールの苦味が苦手な人なら、カクテルにすることで飲みやすいって人もいます。