戦後初の流行カクテル	0 0 0 0 0 0 貴方なら星いくつ？ (最悪) ★(まずっ) ★★(まぁまぁ) ★★★(おいしい) ★★★★(おすすめ) ★★★★★(超最高)
味：中甘 　アルコール度数：低　種類：standard TPO：ロング,オールデイ, 関連項目：なし

テネシーワルツ とは1948年にレッド・スチュワートとピー・ウィー・キングの作曲した曲で、1956年には、 テネシー 州の州歌ともなっている名曲です。1950年にパティ・ペイジが歌って、同年12月から翌年２月まで全米ヒットチャート１位を独走。日本でも、江利チエミが14歳のデビュー時に歌いヒットしました。

で、この同名の カクテル はというと、1948年、この曲に魅せられた当時の バーテンダー 協会副会長（後に会長となる）長谷川幸保氏が、この曲に触発されて創作した カクテル 。もちろん彼の聞いていたのは、江利チエミのそれではなく、戦後間もない日本でのラジオ、進駐軍放送で流れる異国のヒット曲。味の方も、チョコレートに憧れる時代背景を感じさせる カクテル である。

また1948年は、戦後、初めて酒場の営業が再開された「戦後の酒場元年」にあたり、この カクテル は戦後初の流行 カクテル となったとか。

また、この曲の内容から、失恋の カクテル としても知られています。ちなみに歌詞の中身は「 テネシーワルツ で踊っているとき、旧友を彼女に紹介したらとられてしまった。あの テネシーワルツ は忘れない」って内容です。 　(moo)

作り方　《 ビルド 》 材 料 カカオリキュール(茶) 40 ml グレナデンシロップ 10 ml 炭酸水 100 ml 氷 をいれた グラス に材料を注いで軽く ステア するだけ。炭酸 水 は適量でよい。 グラス：タンブラー [画像登録]