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南米産みかん科のアンゴスチュラ(angostura)の樹皮を原料に10数種類の草根木皮のエキスをスピリッツに浸出して作る。 アンゴスチュラ ビターズ とも言われるが、これは商品名。 日本では ヘルメス アロマチックビターズ が代表的な銘柄。
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