キャロル carol

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フラペチーノ：Mon, 31-Oct-2005 14:45:32

日本バーテンダー協会 の本にはパール・オニオンではなくて、 マラスキーノ・チェリー と書いてあるのですが。 ブランデー ベースの マンハッタン 。 ブランデー ベースにはチェリーの甘さのほうが合うような・・・。どうなのでしょうか？

みさご：Tue, 01-Nov-2005 12:20:51

どちらの説もあるようですね。
起源はパールオニオンで後に味にあうレッドチェリーに変わっていったのではないでしょうか。

結花：Sat, 05-May-2012 13:11:01

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