コーヒー 風味の リキュール です。

カルーアがその代表格ですが、いろいろな コーヒーリキュール が売り出されており、それぞれ微妙に甘さ、風味が異なります。

自宅でも作ることは可能です。 ウォッカ などに コーヒー 豆をビンの口３〜４センチくらいまで入れて数週間寝かせれば、立派な コーヒー 酒のできあがりです。スピリタスのようなアルコール度数の高い酒で作って、熟成の後で 水 を加えた方がいいようです。好みで 砂糖 も加えて寝かしましょう。