スプモーニ Spumoni

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泡立つライトカクテル 0 1 1 1 9 9 貴方なら星いくつ？ (最悪) ★(まずっ) ★★(まぁまぁ) ★★★(おいしい) ★★★★(おすすめ) ★★★★★(超最高) 味：中口 　アルコール度数：低　種類：standard TPO：,超定番 関連項目：ヴェールダンス, カンパリ を使ったイタリア生まれのライト カクテル 。イタリア語のSPUMARE(泡立つ)がその名の由来。 カンパリ とグレープフルーツの苦みがほどよく効いたさっぱりとした味で、飲みやすい カクテル 。見た目も、鮮やかな オレンジ 色が美しい。 　() 作り方　《 ビルド 》 材 料 カンパリ 30 ml グレープフルーツジュース 45 ml トニックウォーター 45 ml 氷 を数個入れたタンブラーに カンパリ と グレープフルーツジュース を入れ、トニックウォータで満たす。 トニックウォーター は適量でよい。 グラス：タンブラー [画像登録]

バルモント：Tue, 22-Jun-2004 01:32:39

定番の カクテル なんですけど、炭酸の利かせ具合が難しいです…。多すぎると味が薄くなってしまうし、少ないと泡立ちが足りなくなります。どなたか、コツを伝授していただけませんでしょうか？

BC：Tue, 22-Jun-2004 05:34:42

炭酸を入れる カクテル 全般に（ フィズ 、バック等）言える事ですが、炭酸類を入れる前に全材料を冷やす事が重要です。ウイスキー ソーダ 等を作る時も、 グラス に 氷 だけ入れ、かき混ぜて グラス を冷やし、融けた 水 を捨てて、ウイスキーを注ぎ、もう一度かき混ぜてウイスキーを冷やしてから、冷えた炭酸 水 を注ぐと、炭酸の抜けていない、口の中でしっかり泡立つウイスキー ソーダ が出来ます。これを踏まえて、 ソーダ （ トニックウォーター ）以外を混ぜて冷やし、なおかつ、 ソーダ を適量の半分を入れて馴染ませるように数回かき混ぜ、最後に残りの ソーダ を入れて二回転位混ぜると炭酸の抜けていない、 ソーダ 系 カクテル が出来ますよ。

クロリン：Sun, 09-Jan-2005 09:58:23

教えて頂きたいのですが、ライチ スプモーニ を頼んだら　「イタモーニ（多分）で宜しいですか？」　と言われました。ちょっとよく聞き取れなかったのですが、そう言ったと思います。思わずハイと返事をしましたが、
イタモーニって何かご存じでしょうか？いつも行くBARでそんな言い方を聞いたことがありません。

ケロヨン：Sun, 09-Jan-2005 16:50:32

「イタモーニ」ではなく、「 ディタ モーニ」と言ったと思います。
ディタ と付けたのは、 ライチリキュール の「 ディタ 」というメーカーの物をを使用したからです。でも、BARで注文する際は今まで通りライチ スプモーニ と注文する方がベターだと思います。

ケロヨン：Sun, 09-Jan-2005 16:53:13

「イタモーニ」ではなく、「 ディタ モーニ」と言ったと思います。
ディタ と付けたのは、 ライチリキュール の「 ディタ 」というメーカーの物をを使用したからです。でも、BARで注文する際は今まで通りライチ スプモーニ と注文する方がベターだと思います。

チビ：Mon, 12-Sep-2005 19:01:32

　スプモー二おいしいですよね。私は飲みに行くと必ず頼みます。甘くなくて飲みやすいのでお勧めです☆甘すぎない カクテル でおいしいものがあれば教えてください☆　

TOMO：Mon, 12-Sep-2005 20:57:11

スーズ トニックなんかいいんじゃないんでしょうか？私が好きな カクテル の一つなんですが甘すぎず上品な味がします。黄色い カンパリ と呼ばれる スーズ ですが カンパリ ほど苦味はなく、 カンパリ の苦味が苦手という人にもお勧めできます。

チビ：Tue, 13-Sep-2005 10:52:23

ＴＯＭＯさんありがとうございます☆ スーズ トニック飲んだことないです。黄色い カンパリ かぁ〜。楽しみです☆今度ぜひ試してみます！！ カンパリ 苦手な人多いですよね。

TOMO：Tue, 13-Sep-2005 12:58:19

カンパリ は苦味強いですもんねぇ。他に薬草系の リキュール で イエーガーマイスター 、シャルトリューズなんかもお勧めです。 イエーガーマイスター は薬草の風味が強くほんのり甘いです。シャルトリューズは二種類あり、ジョーヌは 蜂蜜 と薬草の風味で上品なおいしさ。ヴェールは甘味はそこまでなく度数は高いです。いずれもトニックか ジン ジャーで割るのがお勧めです☆

TOMO：Tue, 13-Sep-2005 13:04:14

シャルトリューズではなくシャトリューズでした。スイマセン。

のむのむ：Mon, 03-Apr-2006 14:20:42

チナール をベースにした ヴェールダンス っていう カクテル は
色も綺麗で スプモーニ みたいに飲みやすかったですよ。

すぷ：Sat, 27-May-2006 04:20:47

スプモーニ って世界的なものなんでしょうか。
アメリカで頼んだら、なんだそれ？アイスか？と爆笑された。
恥ずかしくなって代わりにまったく関係ないの頼んじゃった。

RIHANNA：Fri, 27-Jul-2007 10:10:46

フロリダ に住んでいましたが、ありましたよ？

カクテル好き：Wed, 23-Dec-2009 23:25:50

カンパリ 好きなら、冬の寒い時は、ホット カンパリ 、うまいです。
カンパリ に 蜂蜜 を入れて 熱湯 を注ぐだけ

ラポール：Sun, 27-Dec-2009 23:02:17

「 カクテル 好き」さん、ホット カンパリ 、作りました。うん、うまいうまい。かなり寒い所に住んでるんで（スキー場です）、ホットで飲める カクテル はとてもうれしいです。もちろん、 スプモーニ も大好きです。

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