協力して下さい!
100%カクテルは皆さんの参加により、カクテルのデータベースとしてどんどん成長して行きます。
カクテルデータの登録/訂正、画像の登録、掲示板の書き込み、ランキングの投票etc...
全てが、みんなのための有用な情報になっていきます。ぜひ、ご協力を
→登録ページへ
|
|
|
ニュースタイル・バーボンソーダ
|
|
味:中辛
アルコール度数:中 種類:original
TPO:ロング,オールデイ,女性向,男性向,
関連項目:なし
|
extract(抽出)と言う、新たな カクテル の作り方を提案して見ました。 コーヒー 豆の抽出をお湯( 水 )では無く、バーボンウイスキーで試したところ、お湯( 水 )の数倍の速度で抽出でき、尚且つ香り成分を多量に出せ、苦味成分の抽出を抑えられると言う結果に成り、スモーキーフレイバーを増幅する事と生りました。 ストレート 、 ロック 、 水 割りでは、ぼやけてた味が、 ソーダ で割ると香り立つのが不思議です。 ブランデー & 紅茶 、ジャパニーズウイスキー&緑 茶 も良いですよ。 (堀口亜土)
作り方 《 その他 》
氷 を入れたタンブラーに、ドリップフィルター(一杯ずつ抽出するタイプの コーヒー 豆)をセット、上からバーボンウイスキー(個人的にはジャックダニエル黒が合うような)を一気に注ぎ、落ち切った所で(十秒ほど)軽く ステア ー(冷やす)、後は ソーダ を注ぎ、二、三回 ステア ーで出来上がり。 |
グラス:タンブラー |
|
|
|
|
|