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サケティーニ(日本酒ベース)
Saketini

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和風マティーニ

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味:中口  アルコール度数:中 種類:standard
TPO:ショート,オールデイ,
関連項目サケティーニ(ジンベース),

Google

マティーニのバリエーション。

同じ名前で2種類の カクテル が出回っている様です。サケティーニ(ジンベース)を参照して下さい。

どちらが正しいのかはよく分かりませんが、自分の舌で飲み比べて美味しい方を自分のサケティーニにして下さい。名前から考える限り大した由来はなさそうな カクテル ですし。

当然ながら ジン ベースの方が、 日本酒 の風味の端麗辛口って感じの カクテル となり、 日本酒 ペースは、 ベルモット のおかげで 日本酒 の風味が薄れますので、 日本酒 の飲めない外人でも抵抗なく飲めるとのこと。

なお、似た感じのマティーニのバリエーションとしては、ウォッカティーニテキーニなどがあります。  ()

作り方 《 ステア

日本酒50ml
ドライ・ベルモット10ml
材料を ミキシンググラス と一緒にいれ、 ステア して、 グラス に注ぐ。

好みでレモンピールを振りかける。デコレーションとして、 カクテル オニオンを カクテルピック に刺してしずめるのが普通。
グラス:角底カクテルグラス
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法子Mon, 18-Jun-2012 09:05:06
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