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ホワイトレディ
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乳白色の美しいシンプルなカクテル

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味:中辛  アルコール度数:高 種類:standard
TPO:ショート,オールデイ,女性向,超定番,
関連項目サイドカー,

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白い 貴婦人 という名の通り、美しい乳白色のオールデイ カクテルジンサイドカー との別名もあるが、サイドカーより歴史は古く、1919年、ロンドンのシ ローズ クラブの バーテンダー 、ハリー・マッケルホーンの創作。当初はクレームドミントがベースだったが、1925年から ジン ベースとなり流行。

そのバリエーションは多く、ベースを ブランデー にするとサイドカーウォッカ にするとバラライカラム にするとマイアミビーチまたはエックスワイジィーテキーラ にすると、マルガリータになる。  (moo)

作り方 《 シェーク

ドライジン30ml
コアントロー15ml
レモンジュース15ml
材料を シェーク して、 カクテルグラス に注ぐだけ。
グラス:カクテルグラス
■ホワイトレディの掲示板
ホワイトレディに関することなら、由来、エピソード、バリエーション、アイデア、こだわり、質問、その他、間違い等あったら、なんでも自由に書き込んで下さい。
でんでんデン夫くんFri, 18-Jul-2003 18:14:43
レモン を切るのがめんどくさかったので、 ジン 40ml、コアントロ20mlをシェイクしてみました。これがまた何気に美味しかったです。もしかしたらこれだけの カクテル もあるかも?甘めの味が好きなので次はさらに 砂糖 orガム シロップ を1tspくらい足して作ってみるつもりです。

mooSun, 20-Jul-2003 03:19:17
>でんでん
砂糖 をくわえたのにさらに炭酸を加えれば、ジンコブラーって感じですかねぇ。
ホワイトレディレモン 抜きという カクテル は知りませんが、探せばあるかなぁ?

ぺりえTue, 29-Jul-2003 22:49:14
俺はいつも ジン 4/7、 コアントロー 2/7、フレッシュ レモン 2/7ですね
ホワイトレディ ーってくらいだから甘味を抑えて凛とした大人の女性を
イメージして作ってます。
フレッシュ レモン だと市販の レモン 果汁より酸味が強いから
個人的には・・・ レモン を多少減らしても俺は美味しいと思います。
俺の意見としては・・・ ホワイトレディ ーならあんまり甘めはお薦めできないです。


カクテル好きSun, 21-Sep-2003 01:16:47


VIVID G'R'ASSSun, 06-Nov-2005 07:05:17
辛口が苦手で 砂糖 を使う時、レッドチェリーで縁をぬらして 砂糖 を当てました。
レッドチェリーは カクテルグラス の奥底へ
ちょうど冬だし。大人の女性としては邪道?

あきSat, 18-Feb-2006 19:29:53
ホワイトレディレモンジュースライムジュース に変えると名前は変わりますか?

tomSun, 05-Nov-2006 20:18:27
行きつけのBarでは 卵白 を入れます。
おいしいですよ、飲みすぎますけど。

瑶湖Wed, 25-Apr-2007 15:22:57
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棚元Wed, 25-Apr-2007 19:01:35
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Sat, 01-Sep-2007 23:35:08
近くのバーでは ホワイトレディ ーを頼むと 生クリーム を入れて出してくれます。
うーん、ショート カクテル の有名な店だから、 生クリーム 抜きのも頼んでみたいなぁ…。
今度勇気を出して、 生クリーム 抜きでと言ってみようかな。注文つけるなんて生意気ですかねえ


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コメント:
 

 

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